Palacsinta zabpehelylisztből (Gluténmentesen is). Mennyei Palacsinta zabpehelylisztből (Gluténmentesen is) recept! Ha szereted a palacsintát, de figyelned kell a szénhidrát mennyiségére, próbáld meg azt a változatot! További ötletek a következővel kapcsolatban: Rétes, Ételek és Palacsinta.
Első nekifutásra azt gondolnád, hogy diétás palacsintát zabpehelylisztből sütni aztán nem nagy kunszt… egészséges palacsinta, amit gluténmentes zablisztből készítve lisztérzékenyek is ehetnek! Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Feltekerhetjük, háromszögre hajthatjuk, de batyut formázva is tálalhatjuk.
Készíthet Palacsinta zabpehelylisztből (Gluténmentesen is) 16 összetevőből és 5 egyszerű lépésből
Az Palacsinta zabpehelylisztből (Gluténmentesen is) előállításához szükséges anyagok :
- A palacsintákhoz:.
- 3 db tojás.
- 1/4 mk só.
- 1 tk eritrit.
- 15 dkg zabpehelyliszt (jelölten gluténmentes).
- 5 dl víz (sima vagy szénsavas).
- 1 ek kókuszzsír a sütéshez.
- A töltelékhez:.
- 3 db közepes alma.
- 2 tk citromlé.
- 1/2 mk őrölt fahéj.
- 1 ek eritrit.
- 2 dkg darált dió.
- A tetejére:.
- 4 kocka étcsoki.
- 1 db kávétejszín.
Scribd is the world's largest social reading and publishing site. Az első palacsinta sütése előtt a forró serpenyőbe egy kevés olajat öntünk (a következő palacsintáknál erre már nincs szükség, maximálisan elegendő, ami kisül a tésztából). A palacsintákat egyenként kisütjük, majd ízlés szerinti töltelékkel kínáljuk. Gluténmentes, szénhidrát-csökkentett galuska, nokedli (PALEO) Csökkentett szénhidrát-tartalmú nokedli/galuska recept, gluténmentesen!
Lépések az Palacsinta zabpehelylisztből (Gluténmentesen is) elkészítéséhez :
- A tojást a sóval és az eritrittel együtt kézi habverővel felverjük, majd felváltva hozzákeverjük a lisztet és a vizet. Ha sós töltelékkel szeretnénk megtölteni a palacsintákat, akkor hagyjuk ki az eritritet. Kicsit pihenni hagyjuk a tésztát, hogy a liszt egy kicsit felszívja a nedvességet..
- Közben az almát a reszelő nagyobbik lyukán lereszeljük, egy kisebb lábasba tesszük, megöntözzük a citromlével, hozzáadjuk a fahéjat és az eritritet, majd kis lángon megpároljuk, utána kihűtjük..
- A palacsintasütőbe teszünk egy kevés kókuszzsírt, majd egy kisebb merőkanálnyi tésztát. A tészta kicsit hígabbnak tűnik, mint a normál palacsintatészta, de így jó..
- Mindkét oldalát megsütjük a palacsintáknak, majd megtöltjük a párolt almával, megszórjuk a darált dióval, és feltekerjük. A tetejére csorgatjuk a kávétejszínnel felolvasztott csokit..
- Én most csak 3db palacsintát töltöttem meg az almával, a többibe sós töltelék került. (Össz: Palacsinta: 877 Kcal; 88, 2g Ch). (1db: 87, 7 Kcal; 8, 8g Ch). (Össz: Töltelék: 317 Kcal; 37, 6g Ch)..
Hungarian palacsinta (pancakes) are like French crepes or Polish naleśniki or Serbian palacinke. They are eaten with sweet or savory fillings. When they are stacked to form a cake, it is called rakott palacsinta. Palacsinta are similar to French crepes, Polish naleśniki, and Croatian/Serbian palacinke. Klasszikus túrós palacsinta - egészségesen, gluténmentesen.